Los ingredientes de esta receta es a gusto del consumidor. La carne que yo he elegido es mezcla de cerdo y ternera.
El toque diferente lo ponemos al realizar el sofrito para la salsa, en el que añadimos una cucharada de cada salsa Cantizano, en este caso de espárragos, berengenas y piquillo.
esto hace que las albóndigas sean diferentes, divertidas y sabrosas.
Recomendación, añadirle durante la cocción un chorrito de vino blanco de Jerez.
