Tenemos bacalao y salmon, vamos a preparar tres platos con estos dos ingredientes…….
Uno de ellos un revuelto, con patatas y gambas.
Por una parte vamos a cortar las patatas y con una pizca de aceite las ponemos en el microondas, asi evitamos que sean fritas. Son mas sanas y estar riquisimas. Ponerlas en recipiente de cristal con tapa, yo suelo ponerlas 20 minutos, pero el tiempo recordemos depende de la potencia y la cantidad.
El sofrito se prepara con el salmon y el bacalao añadiendo cebolla y salsa Cantizano Picarragos
A parte para que el revuelto sea más jugosa se frie un huevo.
Presentación base de patatas, revuelto y el huevo encima.
