* Atun encebollado; ingredientes, atún, cebolla, pimiento, salsa Cantizano de Tagarninas, vino de jerez, sal y aceite de oliva.
Cortar a tiras y freir en sartén. Servir frío
* Cazuela de tallarines con salmon, gulas y gambas. Para la salsa, freir unos ajos, cortar a dados el salmón, con las gulas y gambas. Añadirle guindilla.
*Salsa de berberechos con zanahorias y endivias. Para la salsa batir los berberechos (escurrir la mitad del caldo de la lata) con queso de untar del sabor que mas os guste. Cortas finas tiras de zanahoria y servir con las endivias.
*Salmorejo con jamón y huevo.
Para los que prefieran ajo blanco…
*Ajo blanco con pepino, manzana y pasas.
Vaya cena!!!
