Ingredientes; Tomate de mi huerto, aguacate, cebolla , cebollino, pepino de mi huerto, manzana, un limon, un huevo, aceite de oliva virgen, y huevas de salmon.
Se macera durante al menos un día el aguacate, tomate, pepino, cebolla, con aceite , sal y limon. Para servir se lamina un huevo duro como base y se rellena el molde, terminando con las huevas.
