Ingredientes; bacalao fresco, pimientos de piquillo Cantizano, aceite de oliva virgen extra, limon, sal, pimienta, cebolleta, y cebollino.
Reservar en el frigorifico durante un dia, por una parte el bacalao laminado con limon y aceite, y por otra parte los pimientos con el ajo.
El ajo , cabeza entera, la metemos en el horno durante 30 minutos a 180º en papel albal.
Al dia siguiente mezclamos con la cebolleta y el cebollino, para la presentacion.
Lista !!!, deliciosa y fresquita…
