Ingredientes; masa de hojaldre, mantequilla, vinagre de manzana, azúcar morena, sal, laurel, tomillo, 6 cebollas, y 8 dientes de ajo.

Receta fácil y original. Os sorprenderá el sabor ya que no es dulce, se puede acompañar con lechugas variadas aliñadas con limón y aceite de oliva virgen extra.

En una sartén ponemos mantequilla y añadimos el laurel y el tomillo. una vez mezclados, se añade el vinagre y el aceite. Cortamos por la mitad las cebollas dulces, blancas y moradas, y añadimos los dientes de ajo. cubrimos de medio vaso de agua, y dejamos cocer.

Una vez doradas las cebollas, cubrimos con la masa de hojaldre y horneamos a 220ºC durante 35 minutos.

Le damos la vuelta y emplatamos.