Ingredientes; patatas, alioli (huevo, aceite de girasol, aceite de oliva, sal, ajo), una lata de mejillones tamaño grande.
Cocemos las patatas, las partimos en rodajas. El alioli, lo emulsionamos con la salsa de los mejillones.
Colocamos una cucharada de la salsa sobre la patata y encima el mejillón.
Lista la tapa original y rica!