.A veces es difícil que los niños o no tan niños coman pescado.. en esta receta os animo a preparar lo de una forma divertida , diferente que no les parecerá estar tomando pescado
Tenía en el frigorífico unas rodajas de pez de espada, pero al ver las caras … era preferible prepararlas de otra forma… con lo cual aproveche una masa quebrada que tenía en el congelador y prepare una quiche lorraine
Ingredientes; masa quebrada, pez espada, quesos variados, dos huevos, champiñones,nata y salsa de espárragos Cantinazo.
Recomendación hornear la base antes pinchando la masa con un tenedor y cubríéndola con la clara de los huevos batida.
