Ingredientes; cinco patatas frescas , 3 huevos, aceite de oliva virgen extra y sal.
El secreto para cuidarnos y no dejar de tomar este plato tan rico y socorrido es hacer en el microondas las patatas.
Pelamos en dados las patatas y las metemos en el microondas con una pizca de sal y aceite (poca cantidad). Yo recomiendo 20 minutos para una tortilla de tres huevos.
Acompañar con brocoli y tenemos una cena deliciosa y saludable!!
